La Région Poitou-Charentes a organisé pour la 3ème année consécutive le concours de cuisine «Des talents, des papilles !» L’édition a eu lieu le samedi 27 février aux Halles, à Angoulême. Nous ne conaissons pas les résultats à l’heure où nous mettons sous presse. Les candidats, agents de la restauration des lycées et élèves des filières «métiers de bouche», ont réalisé un repas complet sur le thème «Au retour du marché», à partir d’un panier imposé entièrement bio et dans le respect des contraintes de temps.
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