Afin de compléter sa gamme d’équipements de cuisine modulaires, Zanussi Professional (Electrolux) lance la nouvelle série N700, la gamme d’équipements ayant été totalement révisée pour faciliter le travail du cuisinier. Toujours d’une profondeur de 700 mm, la série alliant robustesse et fiabilité propose désormais de nouvelles largeurs de 400, 800 et 1 200 mm (en format autonome ou plan de travail continu). L’épaisseur du plan de travail augmente de 50 %. Finitions sans soudures, coins arrondis, tous les plans de travail modulaires sont d’un seul tenant, pour améliorer le nettoyage et la solidité du produit. La sécurité de l’utilisateur est également un critère important dans la conception de cette nouvelle gamme : boutons électriques à infrarouge avec voyant de sécurité pour indiquer que la surface est encore chaude, systèmes de sécurité en cas d’extinction de la flamme sur tous les appareils, plans de travail emboutis permettant de récupérer tous les liquides ayant débordé, commandes ergonomiques visibles de loin. La série N700 réunit une centaine de modèles répondant à tous les besoins, fonctionnant à électricité ou au gaz. Pour ce dernier, les unités sont dotées de brûleurs Flower Flame (système breveté) qui fournissent la quantité d’énergie idéale à chaque type de cuisson, évitant ainsi une dispersion de gaz inutile.
