La coopérative de commerce équitable Ethiquable vient de lancer le site Internet culinaire www.cusinez-ethiquable.com, qui regroupe plus de 120 recettes de chefs ou d’internautes à base de produits issus du commerce équitable, et a pour objectif de conjuguer «l’attachement des Français aux valeurs culinaires et à la culture du goût avec les produits issus du commerce équitable». À l’intérieur du site, on trouve, outre les recettes de cuisine, deux autres sections consacrées à l’origine, la récolte et la transformation des produits proposés par la coopérative, ainsi qu’à leur mode de consommation. Les plats proposés le sont soit par des internautes, soit par des chefs ou professionnels de la cuisine comme Geneviève Lenain, directrice de l’Ecole des Gourmets, Nicolas Isnard ou David le Comte de l’Auberge de la Charme.
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