«Etudie en bio – Etre étudiant et manger bio c’est possible» est le troisième livret d’information de l’association Bio Consom’acteurs visant à sensibiliser les étudiants à l’alimentation bio. Parce que beaucoup pensent que les produits bio sont chers et non compatibles avec leurs modes de vie, Bio Consom’acteurs, leur font découvrir une nouvelle façon de consommer, simple, rapide et peu onéreuse, avec des recettes faciles, des lieux d’achats, des initiatives étudiantes, etc. En plus de ces informations pratiques, et en partenariat avec les réseaux étudiants Refedd, Grappe et Animafac, Bio Consom’acteurs incite à l’introduction des produits bio dans les restaurants universitaires, lieux de restaurations fréquentés par la majorité des étudiants (88 % y mangent, dont un quart de manière quotidienne). En effet, avec un objectif de mise en place de 20 % de produits biologiques d’ici 2012 en restauration collective par le Grenelle de l’environnement, les restos U ont aujourd’hui la possibilité d’être le signe d’une nouvelle démarche alimentaire, plus écologique et plus saine.
