Eurest, filiale de Compass Group, a signé trois nouveaux contrats à Marseille, pour les services de restauration de la CPAM, de l’URSSAF et de la société APAVE. 120 repas sont servis quotidiennement dans le restaurant du site de la CPAM de Marseille, où la prestation d’Eurest a débuté le 19 novembre, le contrat porte sur une durée de trois ans. Même nombre de repas et même durée de contrat au restaurant de l’URSSAF, depuis le 4 novembre. Le restaurant d’APAVE Sud sert quant à lui 170 repas/jour, sur un nouveau site ouvert depuis le 21 octobre. En complément du service en self linéaire pour les employés, Eurest assure également la restauration du club de direction et le service pour les pauses des stagiaires. Le montant global annuel de ces trois contrats représente 580 000 euros. Autre signature, cette fois à Paris. Eurest gère depuis fin septembre le service des 9 restaurants de la Préfecture de Police de Paris (plus 3 millions d’euros de C.A. par an), dont le site du Quai des Orfèvres. Ces 9 sites représentent 1 700 repas/jour.
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