Du 21 au 27 mars 2011 se tiendra la 10e?me e?dition de l’e?ve?nement «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais a? votre table» dans toute la France. E?coles, entreprises, maisons de retraite et l’ensemble des e?tablissements de restauration collective en gestion directe, soit plus de 400 000 convives, pourront profiter d’une semaine gastronomique sur le the?me des «Saveurs Sucre?es».
34 grossistes signataires sont de?ja? partenaires de l’ope?ration, dont 4 nouveaux.Tous les ans en effet, un produit particulier est mis a? l’honneur, et c’est du sucre dont il s’agit en 2011. Le Comite? de Promotion Nord-Pas de Calais s’est en effet associe? au Cedus (Centre d’Etudes et de Documentation du Sucre) pour animer cette semaine de fe?te tout en saveurs et en «douceurs»… Les six plus belles prestations d’e?tablissements de restauration collective seront notamment re?compense?es par les prix suivants : Prix du me- nu innovant, de la diversite?, du plus beau menu, de la meilleure participation des e?le?ves, de l’animation et enfin, le prix spe?cial des «Saveurs Sucre?es». Le prochain Classeur de Recettes re?gionales pour la restauration collective contiendra e?galement les recettes les plus innovantes. Retrouvez plus de renseignements sur le site www.saveurs-npdc.com
