Le Comité de Promotion Nord-Pas de Calais organise sa prochaine opération «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table !» L’événement, qui s’adresse aux restaurants collectifs en gestion directe, se déroulera du 17 au 23 mars 2008. Mené une nouvelle fois avec les différentes associations de la profession (ACEHF, AJI, ANDRM, APASP, CCC, UDIHR et UPRT), il sera accompagné d’un livret de 134 recettes. L’édition 2008, consacrée à l’endive, sera mise en valeur par tout un arsenal de supports avec le mini-mag, le dépliant, l’affiche ou la banderole. L’endive sera par ailleurs l’objet d’un concours culinaire. En jeu : les prix du menu innovant, de la diversité, du plus beau menu et de la plus belle animation.
