L’Association des diététiciens de langue française (ADLF) a tenu ses Journées d’études annuelles les 18, 19 et 20 octobre à Nantes. Au programme de cette édition : l’enfant de 3 à 10 ans (apports et besoins nutritionnels, politique nutritionnelle à l’école, obésité,…), les troubles du comportement alimentaire, les régimes et pathologies digestives, la qualité alimentaire (présentation des différents organismes de veille sanitaire, traçabilité, agriculture biologique,…) et les produits de la mer (législation, consommation, valeur nutritive).
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