Le 6 décembre dernier, le lycée agricole Charles-Marie de La Condamine à Pézenas (Hérault) a accueilli le premier comité de pilotage du programme «Restauration collective Bio-lycées» auquel participent 11 lycées du Languedoc-Roussillon. Ce programme fait suite à la subvention qu’a adressée la région à l’agence de promotion Un Plus Bio et au Civam pour l’introduction progressive du bio dans les lycées. Les associations ont proposé l’opération aux établissements ayant déjà montré une sensibilité sur le sujet. Le programme inclut un projet pédagogique. Au lycée agricole Charles-Marie de La Condamine, il va se faire avec les enseignants qui «ont des modules Alimentation dans leur référentiel, comme la classe Stav, ensuite ceux qui ont le module d’Initiative locale « dis-moi ce que tu manges » et les classes d’Aménagement, qui parlent de l’agriculture durable selon une approche économique», explique Christine Calvet, gestionnaire du lycée agricole.
Les lycées participant au programme : Lycée général Jean Durand à Castelnaudary (Aude), lycée du Docteur Lacroix à Narbonne (Aude), lycée polyvalent Geneviève de Gaulle Anthonioz à Milhaud (Gard), lycée André Chamson à Le Vigan (Gard), lycée agricole Charles-Marie de La Condamine à Pézenas (Hérault), lycée général Jules Guesde (ex-Mas de Tesse) à Montpellier (Hérault), lycée professionnel hôtelier Jules Ferry (ex-La Colline) à Montpellier (Hérault), lycée Terre Nouvelle à Marvejols (Lozère), lycée agricole de La Canourgue (Lozère), lycée agricole Fédérico Garcia Lorca à Théza (Pyrénées-Orientales) et lycée professionnel hôtelier Léon Blum à Perpignan (Pyrénées-Orientales).
