Au mois d’octobre, les convives des restaurants Sogeres connaîtront « la croustillante aventure du pain ». Des animations et des expositions feront découvrir son histoire à travers les âges, les pays, les cultures, mais aussi les techniques de fabrication et les vertus de cet aliment qu’on croit bien connaître pour le consommer quotidiennement. Différents pains serviront de base à des recettes concoctées pour l’occasion (toastinette aux cerises noires, par exemple).
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