Le 13 avril dernier ont eu lieu à l’Assemblée nationale les premières assises parlementaires sur la restauration collective. Elus et responsables de la restauration collective ont notamment discuté du GEMRCN et des obligations réglementaires en matière de nutrition, soulignant les attentes sur le décret d’application. Le ministre de l’Agriculture, venu clôturer les débats, s’est dit déterminé à faire paraître ce texte et appliquer les règles obligatoires, un sujet sur lequel il n’est plus possible de reculer.
Le ministre a également réaffirmé les objectifs sur le bio et s’est engagé à modifier le code des marchés publics avant l’été afin de favoriser les circuits courts.
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