Le fabricant d’équipements de cuisine collective et commerciale Bourgeois (particulièrement axé sur les fours) a fêté le 28 septembre dernier à l’usine de Faverges (Haute-Savoie) le vingtième anniversaire de la création de sa Scop (Société coopérative ouvrière de production), en organisant à cette occasion une journée «portes ouvertes». Les visiteurs ont pu par exemple y découvrir un concpet alimentaire permettant de renforcer la lutte contre les infections nosocomiales en milieu hospitalier
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Restauration Collective
à partir de 32€
