«Les organismes génétiquement modifiés ne présentent pas de dangers prouvés pour la santé et pourraient comporter en revanche quelques bénéfices».
Telle est la conclusion de l’avis récemment présenté par l’Afssa. À partir de ses différentes analyses, l’agence n’a pas soulevé de problème sur un OGM mis sur le marché, ce qui «n’exclut pas qu’il puisse exister un risque, mais aujourd’hui, celui-ci ne peut être précisément identifié». L’agence se montre tout aussi précautionneuse concernant les éventuels bénéfices que pourraient contenir ces OGM. Ils porteraient sur une moindre utilisation d’herbicides et d’insecticides ou un enrichissement, notamment en vitamines, pour suppléer des carences nutritionnelles. Mais l’Afssa s’interroge néanmoins sur «la possibilité d’obtenir les mêmes bénéfices par d’autres stratégies» et attend une deuxième génération d’OGM pour une nouvelle évaluation.
