En septembre dernier, Casino inaugurait son nouveau siège à Saint-Étienne. Nouveaux murs, nouveaux bureaux mais aussi nouveau restaurant d’entreprise. Dès le 5 novembre, les salariés ont pu déjeuner dans le nouveau restaurant d’entreprise Place des Saveurs, géré par R2C (la filiale de Casino Restauration dédiée à la restauration d’entreprise). Placé sous le signe de la nutrition, ce lieu de détente est l’occasion pour les 2 700 collaborateurs du site,comme pour leurs visiteurs de découvrir chaque jour un menu équilibré recommandé par la diététicienne de la société. En plus des salades, fruits et laitages, les plats chauds sont présentés et cuisinés devant les convives au travers de 4 stands («Saveurs du poissonnier», «Saveurs du boucher», «Saveurs du jour», «Saveurs d’Italie»). Le restaurant comporte encore une sandwicherie «Coeur de Blé». Outre le déjeuner, R2C gère aussi l’ensemble des distributeurs de boissons et de snacking du siège (sandwichs, fruits, yaourts, desserts, viennoiseries) ainsi que la restauration ponctuelle des réunions et conférences (café, thé, chocolat, eau, jus de fruits frais, viennoiseries, fruits et laitage). La Place des Saveurs en chiffres, ce sont 20 salariés, 500 places assises, 3 services soit 1 500 couverts par jour.
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