Elior a enregistré au cours du premier semestre de son exercice 2003-2004 une hausse de 3,8 % de son chiffre d’affaires et un résultat net en progression de 28,6 %. Ces bons résultats confortent la stratégie de recentrage d’Elior sur ses activités de restauration sous contrat et prestations associées. Parallèlement à des prises de participation dans les sociétés Hôpital Service, MyChef, une société italienne de restauration de concession, la société opératrice de Travel Retail Dufry, à respectivement plus de 97 %, 40 % et environ 10%, Elior continue de s’alléger de son activité de restauration rapide (Pomme de Pain, Serrac/Quick).
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Restauration Collective
à partir de 32€
