Le bureau Algotherm, situé à Clermont-Ferrand, supervise le réaménagement des services de restauration du collège François Péron à Cerilly dans l’Allier. Les travaux débutent ce mois de mai et doivent se terminer en août.
En plus du gros oeuvre, il est prévu de remettre aux normes sanitaires la cuisine, notamment de cloisonner toutes les parties de travail et ce en accord avec les services vétérinaires, de rénover les chambres froides positives et négatives, de remplacer le matériel défectueux et de refaire la ligne de self. Le budget du chantier est de 437 000 euros, dont 85 000 euros concernent l’installation des matériels de cuisine. Autres projets qui touchent le département de l’Allier, les rénovations des restaurants des collèges de Valon-en-Sully, de Montmarault et de Gannat. À Valon-en-Suly, le conseil général travaille avec le bureau d’étude Fluitec qui est basé à Lyon. Le chantier représente un investissement de près de 411 000 euros, dont 126 000 en équipements de cuisine. À Gangac, l’opération nécessite une dépense de 612 000 euros dont 70 000 euros pour l’équipement de cuisine. Le conseil général travaille avec le bureau d’études Bitic situé à Clermont-Ferrand. À Montmarault, la réhabilitation des locaux coûte 632 000 euros dont 65 000 euros pour l’équipement. Le conseil général est en relation ici avec Algotherm. Ces projets suivent le rythme annuel de rénovation imposé par le conseil général. Les chantiers doivent tous se terminer avant la fin du mois d’août. Il
