Thierry Brener, PDG du groupe Horis (Bonnet-Cidelcem et HMI-Thirode) a annoncé que le premier groupe français d’équipement des cuisines professionnelles, sera présent sur Equip’Hôtel 2004, à Paris-Porte de Versailles.
Le salon ayant répondu favorablement au cahier des charges du Syneg (Syndicat national de l’équipement des grandes cuisines), en effet, Equip’Hôtel se tiendra en alternance avec le salon de Milan, ce qui permet aux constructeurs d’organiser leur politique de communication.
Horis sera aussi présent au salon de Lyon, le Sirha. Thierry Brener considère en effet qu’Equip’Hôtel a une vocation nationale et internationale et que le Sirha, dans la stratégie du groupe, répond à une stratégie régionale du Grand Sud.