Le Conseil national de l’alimentation (CNA) a remis au gouvernement un rapport sur la responsabilité et le principe de précaution dans le secteur alimentaire. 13 recommandations y sont notifiées, notamment un «devoir d’alerte», pour les entreprises qui «viennent à suspecter qu’une denrée alimentaire qu’elles mettent sur le marché peut présenter un risque grave pour la santé humaine» et la possibilité par ailleurs pour elles de demander un avis à l’Afsa, la saisine de cet organisme n’étant jusqu’à maintenant possible que pour le gouvernement ou les associations de consommateurs.
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