Septembre va être sportif pour les sociétés de restauration françaises. En effet, ce sont Sodexho et Eurest qui ont été choisies pour assurer la restauration des J.O. 2000 à Sidney. Sodexho a remporté la restauration du stade olympique, du village sponsor et des jeux paralympiques. 3000 de ses salariés seront présents pour cet événement, dont les recettes devraient dépasser les 260 millions de francs pour la société. Eurest a décroché le marché des médias et de plusieurs sites relais, tablant sur 103 millions de francs. A cela, il faudra ajouter les J.O. d’hiver pour la filiale de Compass.
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