Avenance Santé Résidences du groupe Elior a présenté le jeudi 29 septembre à l’ESAT de Legé, près de Nantes, un tout nouveau concept de self privilégiant l’intégration des personnes handicapées dans la vie de tous les jours. Baptisé «Entre Nous, le goût de tout», il a été conçu pour les ESAT avec des menus à choix pilotés pour la création de repères alimentaires. Ce self dispose également d’indicateurs visuels pour une meilleure autonomie de gérance des quantités, et d’une ergonomie renforcée. L’inauguration a eu lieu en présence de Loraine Taupin, chef de produits secteur handicap, de M. Grandmougin, directeur de l’ESAT de Legé, d’Avenance Santé Résidences par Elior ainsi que des équipes encadrant les personnes handicapées.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Restauration Collective
à partir de 32€