Sodexo a créé «Douceurs», une offre de restauration dédiée aux personnes hospitalisées en secteur de cancérologie. Selon une étude réalisée par Ipsos Santé, 91 % des personnes interrogées estiment que le fait de recommencer à se nourrir est le signe qu’ils vont mieux. Avec les conseils de médecins, d’infirmières, de diététiciennes et d’Olivier Roellinger, chef partenaire, Sodexo a créé «Douceurs» pour répondre à trois ambitions : «lutter contre la dénutrition, redonner aux patients l’envie de manger, les réconforter avec des attentions utiles et agréables. Ces repas contribuent à leur bien-être physique et psychologique. Ils respectent l’équilibre alimentaire, et s’adaptent à leurs besoins et à leur appétit».
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Restauration Collective
à partir de 32€
