6 novembre 2023
Alors que les Assises de la restauration collective, organisées par le réseau Restau’Co, en partenariat…
Mai 2023 - Magazine n°352
S’engager pour une restauration collective durable plus bio, plus locale et plus saine, c’est la…
23 janvier 2023
Revivez les temps forts de cette troisième journée à Lyon Eurexpo. Evénements et concours COUPE…
23 juin 2022
Le 15 juin dernier s'est tenu le salon Restau’Co à Paris Porte de Versailles, près…
17 décembre 2021
FranceAgriMer et l’Agence BIO se sont donnés la mission de mesurer la quantité et aussi…
Octobre 2021 - Magazine n°337
Bœuf, veau, agneau, porc, dinde, poulet… Les filières viandes et volailles se défendent avec force…
Octobre 2019 - Magazine n°319
« Aucune cuisine de collectivité ne doit être laissée en marge de la transition »…
18 avril 2019
Interbev était présent lors du dernier salon de la restauration collective en gestion directe (17 avril…
Avril 2019 - Magazine n°315
Directrice de GECO Food Service depuis deux ans, Frédérique Lehoux nous fait part du travail…
Octobre 2018 - Magazine n°310
Organisée par les professionnels de la restauration collective hospitalière et médico-sociale, la JNAES (auparavant JNAH)…