2 novembre 2020
Où en est-on de la loi Egalim et de ses objectifs en restauration scolaire ?…
Octobre 2020 - Magazine n°328
Fabienne Lucotte Responsable hôtelière-restauration au CRCP de Franche-Comté à Pont-d’Héry Fabienne Lucotte est responsable hôtelière-restauration…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
La restauration collective n’a pas été épargnée par la crise du Covid-19 et a eu…
12 février 2020
Acteur majeur de la distribution de produits alimentaires auprès des professionnels, Transgourmet a initié une…
Décembre 2019 - Magazine n°321
La Journée nationale des Cantines Rebelles, organisée par Un Plus Bio le 6 novembre à…
Décembre 2019 - Magazine n°321
Engagée dans une politique alimentaire durable, la ville de Montpellier développe les filières locales pour…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Porté par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et par le ministère des Solidarités…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Le lancement national des Lundis Verts en restauration universitaire a été l’occasion, en octobre dernier,…
Octobre 2019 - Magazine n°319
Très active, l’association Un Plus Bio milite depuis 2012 pour une restauration collective de qualité,…
26 septembre 2019
Les 16 et 17 octobre 2019 se tiendra à l’Hôtel du Département à Auch (32)…