Juin-Juillet 2021 - Magazine n°335
Sombre année 2020, la courbe est forcément descendante… La crise sanitaire a largement bousculé l’activité…
Mai 2021 - Magazine n°334
Acteur de l’économie circulaire et créé en 2018, Uzaje développe des solutions afin de faciliter…
Mai 2021 - Magazine n°334
À la suite de la tenue le 24 mars du comité de suivi des relations…
11 mars 2021
Positionnée sur le marché de la restauration collective depuis 4 ans, la société Les Marmites Volantes…
17 février 2021
Lactel, qui propose des laits adaptés aux besoins des professionnels de la restauration collective et de…
Janvier/Février 2021 - Magazine n°331
À l’occasion de la Semaine européenne de la réduction des déchets du 21 au 29…
13 novembre 2020
Pour la seconde année consécutive, UniHA restauration remporte le Trophée de la commande publique dans…
Novembre 2020 - Magazine n°329
David Briand Ingénieur responsable restauration CHU de Poitiers Être capable de répondre à toutes les…
8 octobre 2020
Le cabinet d’études et de conseils Food Service Vision publiera ce mercredi 7 octobre les…
Octobre 2020 - Magazine n°328
La cantine de demain sera forcément connectée ! Le digital investit tous les champs :…