Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Mon Restau Responsable® séduit de plus en plus de territoires où plusieurs collectivités font part…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
L’entreprise les Marmites Volantes a ouvert sa nouvelle cuisine centrale à Saint-Denis, en Seine-Saint-Denis, afin…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Un Plus Bio a signé une tribune expliquant que la restauration collective ne doit pas…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Sophie Sauvourel Directrice de la cuisine centrale Papillote et Compagnie d’Angers Portée par l’envie…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Le réseau Agrilocal permet aux acheteurs de la restauration collective de leur faciliter l’accès à…
5 janvier 2023
En décembre, le Groupe SOS a publié un manifeste reposant sur 8 engagements concrets, en…
27 décembre 2022
Le 16 décembre dernier, le département de la Seine-Saint-Denis a présenté ses futurs marchés de…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Hugo Dereymez Chargé de mission et animateur du PAT au PETR du Pays d’Armagnac …
1 décembre 2022
Le 21 novembre dernier s’est déroulé à Paris, à l’Hôtel de Poulpry – Maison des…
Novembre 2022 - Magazine n°347
Au cœur de la stratégie d’Elior Group, le développement durable s’inscrit sur la durée. La…