Mai 2018 - Magazine n°307
Responsable du service restauration municipale et entretien à Grand-Quevilly Président de la délégation régionale Restau’Co…
Mai 2018 - Magazine n°307
Pour son édition 2018, le Forum de la restauration publique territoriale organisé par Agores aura…
Avril 2018 - Magazine n°306
La restauration collective responsable et durable n’est pas l’apanage des grands groupes, qui misent beaucoup…
Mars 2018 - Magazine n°305
La commune de Miramas dans les Bouches-du-Rhône mène des actions en faveur du développement durable…
Mars 2018 - Magazine n°305
Actuellement responsable du restaurant de la Métropole de Lyon (ou Grand Lyon), Michel Laurent a…
Janvier/Février 2018 - Magazine n°304
Directrice de l'Enfance de la ville de Saint-Denis, en Seine-Saint-Denis, Rozenn Merrien est également depuis…
Novembre 2017 - Magazine n°302
Après trois ans de travaux, le Conseil national d’évaluation du système scolaire (Cnesco) vient de…
Juin/Juillet 2017 - Magazine n°299
Le Restaurant inter-administratif de Lyon (RIL) a été en 2015 l’un des premiers sites pilotes…
Mai 2017 - Magazine n°298
Où et comment manger local ? À l’heure de la mondialisation, une denrée alimentaire parcourt…
Mars 2017 - Magazine n°296
La 11e édition du Salon de la restauration collective en gestion directe, événement organisé par…