Novembre 2022 - Magazine n°347
La pratique sportive nécessite une attention nutritionnelle particulière, voire un programme alimentaire spécifique. La restauration…
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24 octobre 2022
Les Victoires des cantines rebelles organisées par Un Plus Bio se sont tenues le 19…
Mai 2022 - Magazine n°343
Après une ouverture en 2021 à Neuilly-sur-Marne, Uzaje a inauguré le 10 février 2022 un…
4 mars 2022
Ansamble est devenue une "Entreprise à mission" en ce début d’année 2022. Elle affirme ainsi…
Mars 2022 - Magazine n°341
Anne Comby Cheffe du service Restauration durable dans les collèges Directrice adjointe Collèges, Restauration et…
Janvier/février 2022 - Magazine n°340
Favoriser une alimentation de qualité et les circuits de proximité, respecter la loi Egalim, proposer…
4 janvier 2022
La part des produits bio, locaux et sains se développe dans la restauration collective landaise.…
13 décembre 2021
Restoria a modifié ses statuts le 8 décembre dernier pour devenir la première société de…
Décembre 2021 - Magazine n°339
Pour la 6e édition des Victoires des cantines rebelles, l’heure était à la nouveauté cette…