Mars 2015 - Magazine n°278
Christophe Parrot, formé en école hôtelière, a dirigé des établissements du groupe Louvre Hotels, puis…
Janvier/Février 2015 - Magazine n°277
Salon international offrant une vision véritablement complète du marché et des tendances de la restauration…
Janvier/Février 2015 - Magazine n°277
Tout neuf, le restaurant universitaire Lahitolle a ouvert ses portes dans la zone d’activité éponyme…
Décembre 2014 - Magazine n°276
En matière de politique pénitentiaire, priorité est donnée à la réinsertion. La restauration est un…
Novembre 2014 - Magazine n°275
L’Ehpad La Roseraie, à Lyon 5e, a confié sa restauration à la société Coralys qui,…
Octobre 2014 - Magazine n°274
Proposer des prestations variées et de qualité dans un environnement convivial, lutter contre la baisse…
Octobre 2014 - Magazine n°274
Cette année, c’est à Angers que les professionnels des techniques et de l’ingénierie hospitalières se…
Juin/Juillet 2014 - Magazine n°272
Réussir à concilier les objectifs de rentabilité et les valeurs du service public est une…
Mai 2014 - Magazine n°271
Ouvert en septembre 2013 à Meyzieu près de Lyon, l’Atelier Toque & Sens de Sodexo…
Avril 2014 - Magazine n°270
Groupe familial d’entreprises régionales, Convivio a conforté cette identité et complété son portefeuille avec la…