Août/Septembre 2017 - Magazine n°300
Un projet d’envergure, une production de masse, des enjeux importants… La nouvelle cuisine centrale de…
Juin/Juillet 2017 - Magazine n°299
Président du Cnous depuis juin 2016, Emmanuel Giannesini recueille les fruits de la politique de…
Mai 2017 - Magazine n°298
Lancée début mai, la nouvelle gamme de PassionFroid axée sur les alternatives végétales convient aussi…
Mai 2017 - Magazine n°298
Très engagée dans une alimentation bio, locale et de qualité, la ville de Bègles en…
Avril 2017 - Magazine n°297
À Besançon, on revient de loin ! Après un projet raté qui a longtemps entravé la…
27 février 2017
Parce qu’1 français sur 2 consomme occasionnellement végétarien et que 46% apprécieraient que les restaurants…
26 janvier 2017
Après avoir rendu un premier avis traitant des repères d’activité physique et de sédentarité en…
23 janvier 2017
C’est avec ses partenaires que la 9ème entreprise indépendante de restauration collective en France Mille…
16 novembre 2016
Initiative Bio Bretagne (IBB) et le réseau FRAB-GAB-MAB ont mis en place un programme d’actions…
Mai 2016 - Magazine n°289
La Caisse des écoles du 13e arrondissement de Paris fait découvrir les protéines végétales en…