- Magazine n°
© S. POPOVICS 'il n'existe pas d'aliment complet en terme nutritionnel, c'est la diversification et…
- Magazine n°
Neuf thèmes occuperont le terrain au Carrousel du Louvre du 4 au 12 mai à…
- Magazine n°
© AVENANCEaux établissements hospitaliers, répondant à leurs attentes actutelles. Avenance se positionne sur le segment…
- Magazine n°
Le CREA, fondé et dirigé par Bruno Goussault, société de conseil et d'ingénierie en restauration,…
- Magazine n°
D' abord prévue comme une «Semaine internationale de la sécurité et de la qualité des…
- Magazine n°
leurs engagements (par exemple, la diminution de la quantité d'emballages)». Un tri sélectif est par…
- Magazine n°
© K. BRUNIE«Nutrition et vieillissement», ce fut l'un des thèmes abordés lors des 3èmes Entretiens…
- Magazine n°
La 9ème édition du salon Egast aura lieu du 10 au 14 mars 2 002…
- Magazine n°
© K. AVERTYdu menu est ventilé secteur par secteur, puis école par école. «Nous avons…
- Magazine n°
gré du budget qu'on y consacre : cette sous-fonction doit être le plus centralisée possible.…