20 décembre 2023
Le 15 décembre dernier s'est tenu à l'auditorium de la Seine Musicale de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine)…
Décembre 2023 - Magazine n°357
Les menus proposés dans les restaurants de collectivité apportent-ils satisfaction à celles et ceux qui…
9 novembre 2023
Dans le cadre du Pacte pour l’alimentation durable, la Région Occitanie a débloqué une enveloppe…
31 octobre 2023
La ville de Tournefeuille (Haute-Garonne), déjà labellisée Ecocert niveau 2, a signé récemment la charte…
24 octobre 2023
Le 18 octobre dernier avait lieu au MIN de Grenoble (Isère) le lancement du collectif…
16 octobre 2023
Le restaurant scolaire de Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône), qui propose deux menus végétariens par semaine, va recevoir…
12 octobre 2023
Les Assises de la restauration collective, organisées par le réseau Restau’Co, se tiendront le 15…
Octobre 2023 - Magazine n°355
La restauration collective a beaucoup évolué ces 20 dernières années. La qualité nutritionnelle des repas,…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Comme chaque année depuis 2019, la Fondation Daniel et Nina Carasso soutient, à travers son…
Octobre 2023 - Magazine n°355
► L’installateur Benard 28 a équipé le service restauration, côté débarrassage plateaux et laverie, du…