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7 500 à 8 000 repas sont réalisés par jour à la cuisine centrale du…
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L'année 2008 est assez tendue pour Omega Restauration, dirigé par Bernard Mentré, basé à Thionville…
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Vercors Restauration (4,5 millions de CA en 2007 pour 7000 repas/jour) n'est pas isolé dans…
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Les hôpitaux Drôme Nord ont notifié en juin dernier l'attribution du marché de la maîtrise…
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L'immeuble de bureaux a été construit dans un premier temps sans cuisine. L'investissement de celle-ci…
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Le précédent café-débat sur la légumerieCCC Bourogne Franche Comté a été présent lors du forum…
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La société de restauration Provence Plats a inauguré en juin sa cuisine centrale de Six-Fours-les-Plages…
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Armor Cuisine est parti pour réaliser un bon exercice 2008. Jean-Paul Albat a repris la…
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Après la réfection de son self (matériel Vauconsant et laverie Winterhalter) terminée l'été dernier, le…
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Le CH du Haut Anjou à Château-Gontier dont le service restauration est dirigé par Daniel…