Avril 2022 - Magazine n°342
La période inédite de mobilisation générale face à la pandémie de Covid-19 a mis en…
Avril 2022 - Magazine n°342
L’édition 2022 de Cantina s’est déroulée le 22 mars à Paris et était exclusivement consacrée…
5 avril 2022
Bel Foodservice propose à ses clients de la restauration collective un nouveau fromage Bio à trancher…
5 avril 2022
Le 2ème Forum des restaurations collectives s’est tenu lors du salon Agecotel à Nice le…
29 mars 2022
La communauté de communes Bastides de Lomagne vient de s’engager dans la démarche Mon Restau…
23 mars 2022
L'édition 2022 de Cantina s’est déroulée le 22 mars à Paris et était exclusivement consacrée…
16 mars 2022
A l’approche de l’élection présidentielle, dont le premier tour se déroulera le 10 avril prochain,…
Mars 2022 - Magazine n°341
Fin 2021, le magazine Grandes Cuisines a fait le point sur les tendances et l’impact…
Mars 2022 - Magazine n°341
Arrivé en juin 2009 à la cuisine centrale de Bègles, Nicolas Madet a souhaité conserver…
Mars 2022 - Magazine n°341
Démarche sociale et environnementale, Maison Gourmande et Responsable a établi une étude réalisée entre 2019…