Janvier/février 2022 - Magazine n°340
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Janvier/février 2022 - Magazine n°340
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24 janvier 2022
Au terme d'une étude réalisée sur 2 ans, le projet Maison Gourmande et Responsable a…
6 janvier 2022
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8 décembre 2021
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Décembre 2021 - Magazine n°339
À l’instar de l’ensemble des Crous qui sont engagés dans une démarche de développement durable,…
Décembre 2021 - Magazine n°339
Frédérique Motton Responsable du service restauration au CHU de Clermont-Ferrand Responsable du service restauration…
Décembre 2021 - Magazine n°339
Carole Sadaka Diététicienne et consultante en alimentation durable auprès des collectivités Après 8 ans…
Décembre 2021 - Magazine n°339
De la gestion à la distribution, en passant par l’équilibre nutritionnel et la lutte contre…