Avril 2024 - Magazine n°360
Comme évoqué dans les actualités de notre précédent numéro, le groupe de travail « Accompagnement…
Avril 2024 - Magazine n°360
Bleu-Blanc-Cœur a réuni plusieurs acteurs de la restauration collective le 28 février dernier autour d’une…
1 février 2024
Début janvier, une mise à jour des guides pratiques à l’attention des acheteurs de la…
Octobre 2023 - Magazine n°355
La restauration collective a beaucoup évolué ces 20 dernières années. La qualité nutritionnelle des repas,…
Août/septembre 2023 - Magazine n°354
Depuis la mise en place des différentes lois Egalim, Agec et Climat et Résilience, le…
17 mai 2023
Du 10 au 13 mai dernier, se tenait le 37e Forum Agores à Auch (Gers),…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Du 27 au 29 octobre dernier, les Journées d’Études (JE) de l’AFDN ont laissé place…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Le SNRC, représenté par son président Philippe Pont-Nourat, et le réseau Restau’Co avec Sylvie Dauriat,…
25 novembre 2022
Une étude a été menée, en lien étroit avec le collectif EnScol, pour évaluer l’impact…
7 octobre 2022
Pour rappel, un dispositif existe depuis plus d'un an pour accompagner les gestionnaires d’établissements de…