7 septembre 2023
Le concours national de recettes Les Toqués de Qualité, lancé par FedeLIS avec le soutien…
29 mai 2023
La 3e édition du concours « Chefs et équipiers de cuisine des lycées » de la région…
17 avril 2023
Le collectif des chefs « Rock’n Toques » est de retour du 26 au 28 mai prochains…
17 décembre 2021
Nicolas Joa, du bistrot La Yol de Chris de Christopher Coutanceau à La Rochelle (17),…
22 novembre 2021
Stéphane Lhernault (cuisine centrale des Douaires à Gaillon - 27), a remporté le Trophée Toque…
3 mai 2021
Initiée par le SYM Pyrénées-Méditerranée (représentant 1.600.000 repas/an livrés en scolaire/accueils de loisirs sans hébergement/portage…
7 avril 2020
Le mouvement « Les chefs avec les soignants » poursuit sa grande mobilisation. Depuis le 7 avril,…
17 janvier 2020
Le 20 novembre dernier avait lieu à Port Marly (78) le salon Cercle Vert, lors…
12 décembre 2019
Remportant la note de 15/20 en testing professionnel, le Steak Haché de Poulet, façon Bouchère…
7 décembre 2018
L’AccorHotels Arena à Bercy (Paris) accueillait récemment la remise des prix des Toques d’Or 2018.…