8 décembre 2021
Les inscriptions à l'édition 2022 du concours Gargantua sont ouvertes depuis le 6 décembre dernier…
Décembre 2021 - Magazine n°339
À l’instar de l’ensemble des Crous qui sont engagés dans une démarche de développement durable,…
Décembre 2021 - Magazine n°339
Frédérique Motton Responsable du service restauration au CHU de Clermont-Ferrand Responsable du service restauration…
Décembre 2021 - Magazine n°339
Carole Sadaka Diététicienne et consultante en alimentation durable auprès des collectivités Après 8 ans…
Décembre 2021 - Magazine n°339
De la gestion à la distribution, en passant par l’équilibre nutritionnel et la lutte contre…
Décembre 2021 - Magazine n°339
Agores et le groupe de travail Plastiques animé par le SIVU Bordeaux-Mérignac ont fait de…
3 décembre 2021
Marceau Fronteau et Kévin Père, de l’ICFA Campus du Lac de Bordeaux, on remporté le…
2 décembre 2021
À l’occasion d’un webinaire ayant eu lieu le 25 novembre dernier, le SNRC a présenté…
4 novembre 2021
Restoria a choisi la Semaine européenne de la réduction des déchets pour mettre en place,…
Novembre 2021 - Magazine n°338
Intéressants sur le plan nutritionnel, aptes à s’intégrer à de multiples préparations, économiques et aujourd’hui…