Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Première marque bio en propre du marché de la RHF, Transgourmet Natura entend allier respect…
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Ils sont partout ! Lait (cru, frais, pasteurisé…), fromages, yaourts, fromages blancs, laits fermentés, difficile…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
À Saint-Genis-Laval dans le Rhône, le lycée agricole André Paillot a mis en place les…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Julien Carestiato Responsable adjoint restauration collective et hygiène à la Fondation OVE Responsable adjoint restauration…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Si les achats inclusifs ne sont pas une nouveauté chez Sodexo, le programme d’accompagnement Impact+…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°332-333
Si la situation sanitaire occupe tous les esprits et fait désormais partie de notre quotidien,…
2 avril 2021
Quadrature Restauration annonce un renforcement de ses engagements en matière de développement durable, visant un…
8 mars 2021
Déjà présent sur le marché du Bio depuis des années, d’aucy d'aucy foodservice continue de…
2 mars 2021
Conformément à la loi Egalim, la restauration scolaire doit proposer à minima un menu végétarien…
22 février 2021
Transgourmet lance Transgourmet Natura, pour des produits plus respectueux de l’environnement à prix accessibles. Première…