Octobre 2020 - Magazine n°328
L’assiette végétarienne ? C’est désormais une tendance de consommation qui progresse fortement, et dont la…
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Initialement prévu le 27 mai dernier, le Salon Restau’Co, dédié à la restauration collective en…
Octobre 2020 - Magazine n°328
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Octobre 2020 - Magazine n°328
Impacté par la crise du Covid-19 comme les autres acteurs du secteur, Elior renforce ses…
15 septembre 2020
Le réseau Restau’Co salue le plan gouvernemental qui a pris en compte les besoins des…
4 septembre 2020
Pour la 10e année consécutive, B.R.A. Tendances Restauration récompense plusieurs lieux de restauration « rapide…
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Août/septembre 2020 - Magazine n°327
Afin de se conformer aux dispositions de la loi Egalim, trois SIVUs franciliens (Syrec, Siresco…
Août/septembre 2020 - Magazine n°327
Jean-François Vouaux Responsable de la restauration au CHS Saint Ylie à Dole Depuis fin 2017,…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le point de vue du SNRC Au cœur de la « machine France » depuis…