Ingénieur responsable du service hôtelier du CHI Lys Hirôme Responsable du service hôtelier du centre…
4522 résultats correspondent à votre recherche «restauration collective»
Mai 2018 - Magazine n°307
Pour sa nouvelle offre green et francovore, Sogeres a fait appel à trois MOF. Ils…
Mai 2018 - Magazine n°307
Pour son édition 2018, le Forum de la restauration publique territoriale organisé par Agores aura…
2 mai 2018
Si en France, l’alimentation est majoritairement basée sur des produits d’origine animale, il faut savoir…
12 avril 2018
Dans le cadre de la prochaine Semaine européenne du développement durable (30 mai-5 juin) est…
Avril 2018 - Magazine n°306
Hervé Garrigue Ingénieur restauration en chef au CH de Dax - Côte d’Argent Président de…
Avril 2018 - Magazine n°306
En liaison froide depuis septembre dernier, la cuisine centrale de la Berthaudière à Décines-Charpieu produit…
2 mars 2018
Frédéric Valletoux (Maire de Fontainebleau, Conseiller régional d'Île-de-France,), Pascal Gouhoury (Président de la Communauté d'Agglomération…
Mars 2018 - Magazine n°305
Actuellement responsable du restaurant de la Métropole de Lyon (ou Grand Lyon), Michel Laurent a…
15 février 2018
La collective de la conserve (UPPIA) lance la 11ème édition de La Boîte en Fêtes,…