Avril 2017 - Magazine n°297
L’évolution du monde du travail implique une offre de restauration de plus en plus diversifiée,…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
À Sain-Bel, l’association Messidor dispose d’une cuisine centrale et d’une cafétéria, où œuvrent des personnes…
Novembre 2016 - Magazine n°293
Le prochain salon EquipHotel (6-10 novembre 2016 – Paris Porte de Versailles) organisé par Reed…
Novembre 2016 - Magazine n°293
Sur EquipHotel 2016 FRIMA présentera un nouveau concept de stand sur lequel les visiteurs pourront…
16 septembre 2016
EpiSaveurs fait le choix d’accompagner les chefs de restauration commerciale et collective concernés par les…
8 septembre 2016
La Corse Centrale de Restauration présente un tout nouveau site Internet pratique et utile, dédié…
13 juin 2016
La finale du Concours International de Cuisine Note à Note s’est tenue à AgroParisTech dans…
Juin/Juillet 2016 - Magazine n°290
1. Travail d’équipe & autonomieL’organisation de la restauration au sein de l’UCPA est animée de…
Mai 2016 - Magazine n°289
Pesant à eux seuls une production d'environ 350 000 repas par jour, ils étaient près…
Avril 2016 - Magazine n°288
Infos pratiques• Cible : Professionnels de la restauration en établissement accueillant des personnes âgées :…