Mai 2019 - Magazine n°316
Les enjeux de la restauration dans le secteur hospitalier sont multiples, et corrélés à un…
Mai 2019 - Magazine n°316
Agores organise les 4, 5 et 6 juin son 33e congrès, en collaboration avec la…
11 mai 2019
Agores organise les 4, 5 et 6 juin son 33e congrès, en collaboration avec la…
Mai 2019 - Magazine n°316
Jean-Rémy Dumont Ingénieur hospitalier principal, directeur de la restauration des HCL Jean-Rémy Dumont fête sa…
10 mai 2019
Le 24 avril dernier paraissait au Journal Officiel le décret d’application du 23 avril 2019…
7 mai 2019
Le GRCN a récemment publié un complément sur les plats protidiques à la fiche GEMRCN…
18 avril 2019
Interbev était présent lors du dernier salon de la restauration collective en gestion directe (17 avril…
Avril 2019 - Magazine n°315
Le bilan 2018 est « plutôt positif en Corse », observe Stéphane Lenoir, directeur général opérationnel…
Avril 2019 - Magazine n°315
Le 17 avril à Paris Expo Porte de Versailles se déroulera l’édition 2019 du Salon…
Avril 2019 - Magazine n°315
Directrice de GECO Food Service depuis deux ans, Frédérique Lehoux nous fait part du travail…