Avril 2022 - Magazine n°342
2e année de crise sanitaire, 2021 a été encore difficile pour le marché concédé de…
5 avril 2022
Le 2ème Forum des restaurations collectives s’est tenu lors du salon Agecotel à Nice le…
23 novembre 2021
Le Crous de Strasbourg et ses restaurants universitaires s’associent à Assiettes Végétales afin de proposer…
21 janvier 2021
Le spécialiste d’études sectorielles Xerfi a récemment publié une étude intitulée Les nouveaux challenges des acteurs…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le marché 2019 augurait pour les opérateurs de belles perspectives, fortement impactées en 2020 par…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le point de vue du SNRC Au cœur de la « machine France » depuis…
Juin-Juillet 2019 - Magazine n°317
Les environnements de travail sont en pleine (r)évolution, les mouvements sociétaux comme le contexte économique…
Avril 2019 - Magazine n°315
Dans un contexte très concurrentiel, les sociétés de restauration cherchent à maintenir leur cap tout…
27 septembre 2018
8 cantines d’écoles primaires et maternelles de Nouméa (Nouvelle-Calédonie) et de sa banlieue ont vu…
Avril 2018 - Magazine n°306
Savoir-faire et savoir-être sont deux piliers sur lesquels se positionnent les sociétés de restauration, dans…