Avril 2023 - Magazine n°351
Cette année, Auch recevra du 10 au 12 mai le Forum de la restauration publique…
Mars 2023 - Magazine n°350
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Mars 2023 - Magazine n°350
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23 janvier 2023
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Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Méthode pour progresser, démarche volontaire, outil gratuit, Mon Restau Responsable® accompagne depuis plusieurs années les…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
L’entreprise les Marmites Volantes a ouvert sa nouvelle cuisine centrale à Saint-Denis, en Seine-Saint-Denis, afin…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Sophie Sauvourel Directrice de la cuisine centrale Papillote et Compagnie d’Angers Portée par l’envie…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Dinde, pintade, chapon figurent en bonne place sur les tables de fêtes. Canette, poularde, caille,…
Décembre 2022 - Magazine n°348
La communauté de communes du GrandAngoulême en Charente a choisi d’être un territoire pilote en…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Du 27 au 29 octobre dernier, les Journées d’Études (JE) de l’AFDN ont laissé place…