Janvier/février 2024 - Magazine n°358
Suite à la loi Egalim de 2019, l’Institut Nutrition a créé en 2021 le projet…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
Ludovic Cheucle Responsable restauration de l’hôpital Le Corbusier à Firminy Responsable du service restauration…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
Yann-Éric Prouteau Directeur général du Crous de Rennes-Bretagne Complémentarité des structures, choix fort sur…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
1, 2, 3… Partez ! Cette année, de nouvelles échéances et de nombreux défis attendent…
13 décembre 2023
Deux ans après la mise en place de la loi Egalim, l’Institut Nutrition a créé…
Décembre 2023 - Magazine n°357
Les menus proposés dans les restaurants de collectivité apportent-ils satisfaction à celles et ceux qui…
Décembre 2023 - Magazine n°357
Restoria a été récemment auditée, pour la première fois simultanément pour son statut de société…
Décembre 2023 - Magazine n°357
Sandra Pommereau Directrice adjointe d’exploitation UCP à Osny, Sogeres (Groupe Sodexo) Exerçant depuis près…
16 novembre 2023
Restoria a été récemment audité, pour la première fois simultanément, pour son statut de Société…
15 novembre 2023
Présente au Salon des Maires et des Collectivités Locales (21-23 novembre 2023, Paris Porte de…