Mai 2023 - Magazine n°352
Réduire l’impact carbone des plats tout en réussissant à maintenir les apports nutritionnels nécessaires aux…
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Avril 2023 - Magazine n°351
La 6e édition des Trophées de la Nutrition Durable, organisée par Bleu-Blanc-Cœur et soutenue par…
2 mars 2023
La 6e édition des Trophées de la Nutrition Durable, organisée par Bleu-Blanc-Cœur et soutenue par…
Mars 2023 - Magazine n°350
L’initiative est à mettre au compte de Kitchen Connection, organisation valorisant le culinaire, l’éducation et…
16 janvier 2023
Un nouveau livre de cuisine, créé en collaboration avec l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Mon Restau Responsable® séduit de plus en plus de territoires où plusieurs collectivités font part…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
L’entreprise les Marmites Volantes a ouvert sa nouvelle cuisine centrale à Saint-Denis, en Seine-Saint-Denis, afin…
29 décembre 2022
Le 21 décembre 2022, le Comité Interprofessionnel du Poulet de Chair (CIPC) a lancé sa…
Novembre 2022 - Magazine n°347
La Structure régionale d’appui et d’expertise (SRAE) des Pays de la Loire a rendu récemment…
5 octobre 2022
Le rôle des collectivités locales dans le soutien au développement d’une agriculture et d’une alimentation…
