Août/septembre 2024 - Magazine n°363
Le campus Highlight à La Défense dispose d’une restauration d’entreprise variée, gérée par Serenest. Avec…
Août/septembre 2024 - Magazine n°363
Face aux obligations en matière de repas végétariens, mais aussi en pleine prise de conscience…
18 juin 2024
Lors de sa dernière Assemblée générale, le SNRC a élu Isabelle Aprile (directrice de l’innovation…
14 mai 2024
Du 13 au 17 mai, Produit en Bretagne renouvelle son opération Semaine Bretonne en restauration…
Avril 2024 - Magazine n°360
Les attentes des clients comme des convives sont nombreuses, à l’image des évolutions sociétales et…
Mars 2024 - Magazine n°359
C’est à La Courneuve, en Seine-Saint-Denis, qu’a ouvert la première cuisine centrale de Popote, la…
Mars 2024 - Magazine n°359
Le 3e Forum Agecotel des Restaurations Collectives, créé en partenariat avec Restau’Co et Méditéa, s’est…
12 janvier 2024
C’est à La Courneuve (Seine-Saint-Denis) qu'a ouvert la première cuisine centrale de Popote, la start-up…
5 octobre 2023
Le nouveau restaurant universitaire de VetAgro Sup à Marcy-l’Étoile (Rhône), Le Bistrot, a été inauguré…
Octobre 2023 - Magazine n°355
En juin dernier, Compass Group dévoilait sa nouvelle étude annuelle « Global Eating at Work…