22 juin 2018
Alors que la 5ème Journée nationale de l’alimentation en établissements de santé (JNAES) est prévue le…
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18 juin 2018
La 5e Journée nationale de l'Alimentation en établissements de santé (JNAES) se tiendra le 13…
Avril 2018 - Magazine n°306
Organisé par Restau’Co, le Salon de la restauration collective en gestion directe se tiendra le…
22 février 2018
Désormais parfaitement implanté dans le paysage économique du secteur, le Salon de la restauration collective…
Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
En juin dernier, au siège de la Région Rhône-Alpes à Lyon, le colloque « Pour…
Octobre 2013 - Magazine n°265
Qu'elle soit présentée rôtie, en sauce, panée ou en beignet, la viande de volaille rencontre…
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Offrons-nous quelques petits plaisirs sucrés avec une sélection de biscuits et de gâteaux.Sous-famille homogène concernée :…
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A l’approche de l’été, les légumes font leur grand retour dans nos assiettes.Sous-familles homogènes concernées…
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Le CCC a mis en ligne le 12 mars dernier son site Internet complètement refait…
