26 février 2015
Des guides de bonnes pratiques d’hygiène (GBPH) et d’application des principes HACCP sont mis au…
221 résultats correspondent à votre recherche «Agence Bio»
2 février 2015
L’Anses, qui gère des missions de veille, d’expertise, de recherche et de référence au sein…
Décembre 2014 - Magazine n°276
Pour identifier les produits et attirer les convives, l’emballage joue un rôle de communication indéniable,…
Avril 2014 - Magazine n°270
Comme tous secteurs de l’agroalimentaire, la restauration hospitalière doit répondre à différentes exigences en termes…
Avril 2014 - Magazine n°270
En 2008, Michel Barnier, alors Ministre chargé de l’agriculture, a souhaité que la Direction Générale…
Mars 2014 - Magazine n°269
Ingénieur restauration du groupe hospitalier La Rochelle-Ré-Aunis, Sylvain Zercher apprécie les changements de son parcours,…
Novembre 2013 - Magazine n°266
Au Mans, le centre hospitalier a récemment mis en place une politique de don alimentaire.…
- Magazine n°
Vers une redistribution des cartes ?La concentration sur le marché français des sociétés de restauration…
- Magazine n°
Dès 2008, la Région Rhône-Alpes a entrepris de mesurer l’impact de la restauration scolaire sur…
- Magazine n°
SnackingAu salon Vending Paris, qui s’est déroulé fin octobre Porte de Versailles, un accent particulier…
