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Le CHU de Saint-Étienne, dont la cuisine centrale est dirigée par André Boucard, a pris…
1452 résultats correspondent à votre recherche «Api Restauration»
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Didier Iapichino, responsable restauration au Sivu Bordeaux-Mérignac, a recruté une assistante Qualité, Jenyfer Duval, précédemment…
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© K. AvertyDoté d'un BTH (il est passé par l'Ecole hôtelière rue Médéric à Paris),…
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photos © Sodexhoet dans un contexte «coloré, vivant». Les légumes cuits et les féculents sont…
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Patrick Frotin est arrivé le 2 avril dernier au GIP du Bocage à Flers. Le…
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Le groupe Elior a annoncé l'acquisition du groupe Vivaë. La société classée 2ème dans le…
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photo© K. Avertyde dynamisme et plusieurs administrations ont continué à s'ouvrir, comme l'armée, donnant une…
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photo© K. Averty«N ous n'avons pas de cuisine centrale», indique son P-dg Jean-Michel Guitton. Il…
